Category: еда

Buy for 100 tokens
Buy promo for minimal price.
комментарии

Картины Станислава Плутенко.

Я тут открыла для себя художника Станислава Плутенко. И очень жалею, что не сделала этого раньше, ибо летом у него в Москве выставка проходила. Он пишет очень приятные теплые немного фантастические картины, вот как эта.

Ассоль или Встречающая дирижабли. 2009.
ассоль или встречающая дирижабли 2009.jpg

Но также у него есть большой цикл, посвященный арабскому миру и Африке. И вот эти картины я хочу показать. Это не все, на сайте есть еще.

Базар в Медине. 2011.
базар в медине 2011.jpg
Collapse )
современность

О снабжении Дьенбьенфу.

Я говорила, что хороший человек Дмитрий переводит куски из книг Фолла? И если бы кто-то еще, интересующийся войной в Индокитае, занялся бы тем же, мы с вами получили бы куда более полную картину происходящего. Потому что мне переводить с английского не с руки, а остальные, в отличие от того самого чукчи, исключительно читатели. Может, кто-то еще присоединится? Нет? Жаль. Выкладываю, что есть.

ДБФ центри позиция.jpg

Глава 7 книги "Ад в очень маленьком месте".

"Ещё одной проблемой, обострившейся с 14 апреля, стало продовольствие.
Снабжение изолированных сил численностью в 16 000 человек в течение 56 дней в боевых условиях было подвигом, который по продолжительности можно сравнить только со Сталинградом. Чтобы понять, насколько сложной была проблема снабжения продовольствием для Дьен Бьен Фу, необходимо понять, что туда доставлялось шесть различных типов рационов: европейский, североафриканский, африканский, вьетнамский, тайский вспомогательный и рацион для военнопленных. Например, невозможно было скормить мусульманам, избегающим свинины, стандартное свиное мясо из американских или французских консервов. Европейцы не могли бесконечно питаться рисом, но все вьетнамцы употребляли в основном рис.
Collapse )
современность

Работа роты материального обеспечения в апреле 1954.

Зашел у нас вчера разговор об обеспечении солдат продовольствием в Дьенбьенфу. Первое, что я сделала, это отправилась проверять информацию. Просто потому, что память человека - вещь сложная. Попутно нашла снимки, показывающие, как работали роты материального обеспечения. В Дьенбьенфу периодически отправляли сок, фрукты, молоко и прочее. Но это были посылки для раненых. В частном порядке можно было переправить коньяк или шампанское. Как? Попросить человека, который сегодня-завтра отправлялся туда. Бижар, кстати, притащил с собой бутерброды, которые раздал солдатам на месте. Но в целом кормили сухими пайками. Занимались этим роты материального обеспечения. В апреле 1954 Жан Поль Коркюф сделал репортаж о том, как это происходит.

Ханой. Капитан Бишо передает заказ старшему сержанту.
NVN-54-61-R02.jpg
Collapse )
комментарии

Об Ольге Чеховой, кошке и шоколаде.

Читаю воспоминания Ольги Чеховой, немецкий актрисы. Периодически очень удивляюсь.

IMG_9833.JPG

"Дома я обнаруживаю письмо на русском языке, написанное каким-то странным слогом, без какого-либо обращения:
«Вы в большой опасности! Видел вашу фотографию — без ума от вас. С этих пор не могу прикоснуться ни к одной другой женщине. Все время я спрашивал себя: зачем эта война? Сегодня я знаю: это было предопределено, я должен был познакомиться с вами. Я попытаюсь защитить вас от угрожающей вам опасности и буду следовать за вами на соответствующем расстоянии.
Автомобиль № 32684».
Collapse )
комментарии

Золя как источник сведений об истории быта.

Исполнила свою давнюю мечту: взялась перечитывать "Дамское счастье" Золя. Автора этого я люблю. Местами. И не за сюжеты, а за великолепнейшие описания быта. Историки ему ноги целовать должны. Кстати, книга вышла в 1883 году, а многие явления, которые в ней описаны, в том числе как заманивают покупателей в магазины, и сейчас в ходу. Нисколько не устарели. Но про это я еще напишу. А сегодня - отрывок, в котором говорится о том, как устроены кухня и столовая в большом магазине.

об.jpg

"Фавье стоял у открытого окошечка и рассматривал кухню — гигантское помещение с плитою в центре, над которой по двум рельсам, прикрепленным к потолку, передвигались при помощи блоков и цепей колоссальные котлы, — такие, что и четырем мужчинам было бы не под силу поднять. Повара, во всем белом на фоне, темно-красного раскаленного чугуна, стояли на железных лесенках и, вооружась уполовниками с длинными ручками, присматривали за бульоном. Дальше вдоль стен тянулись рашперы для жарения, на которых можно было бы поджарить мучеников, кастрюли, где сварился бы целый баран, огромная грелка для посуды, мраморный резервуар, в который из крана непрерывной струей текла вода. Налево виднелась мойка с каменными корытами, просторными, как целые бассейны; с другой стороны, справа, находилась кладовая, откуда выглядывали красные туши мяса, висевшие на стальных крюках. Машина для чистки картофеля постукивала, словно мельница. Проехали подталкиваемые двумя подростками две небольшие тележки с очищенным салатом; его надо было поставить в прохладное место, возле бассейна.
Collapse )
современность

Французские плакаты времен второй мировой войны или Экономика должна быть экономной.

Яблоки, повсюду яблоки! Начиная с этого дня заготавливайте сушеные ломтики яблок и зимой ваши дети ими полакомятся.
картошка.jpg
Collapse )
комментарии

О "Банании", неграх и полит-корректности.

Сегодня я хочу рассказать историю про «Бананию». Началась она (история -К-К) в 1909 году, когда в одной деревушке в Никарагуа журналист Франсуа Ларде попробовал напиток, приготовленный из банановой муки, какао, сахара и муки. Ему так понравилось, что по возвращению в Париж он основал предприятие «Банания» и начал производить эту экзотику. Правда, по иронии судьбы время для выпуска на рынок нового продукта вышло не слишком удачное: 31 августа 1914. Поначалу на рекламе напитка была изображена жительница Антильских островов.

банания антилка.jpg

Но вскоре ее сменил грустный пуалю, вспоминающий о доме, жене и детях. Кстати, в этот же период владельцы фирмы отправили на фронт 14 вагонов «Банании».
Банания пуалю..jpg

Видимо, все же это была уж слишком депрессивно, потому что в 1915 году на картинке появился вот такой веселый сенегальский стрелок. Collapse )
комментарии

Поздравим одиноких стариков!

Напоминаю, что фонд "Старость в радость" собирает подарки для стариков в домах престарелых.

старость в радость.jpg

Комплект 1: для бабушек и дедушек

В подарочный пакет кладем несколько пунктов из списка, чтобы получился подарок, в котором можно покопаться, а не просто сладость и открытка:

Красочный настенный календарь не больше А3.
Красочную подписанную открытку с поздравлением с Новым годом.

Свежие мягкие сладости без орехов: зефир, пастилу, мармелад, мягкие конфеты.

Небольшое полотенце; носочки взрослых размеров (шерсть, х/б); платочек на голову для бабушки или шапку для дедушки; ночную рубашку для бабушек или футболку для дедушек; тапочки с задником от 38 размера; небольшую мягкую игрушку.

Комплект 2: для персонала и нянечек
Нянечки и медсестры, повара и другие люди каждый день делают жизнь бабушек и дедушек чуточку лучше. Мы тоже хотим их поздравить! Пусть они тоже чувствуют, что мы о них помним! Для них просим приносить:

Календари и открытки

Чай, кофе, конфеты в небольших коробках

Шампуни, гели для душа, кремы для рук, полотенчики.

Адреса пунктов сбора подарком можно посмотреть на сайте фонда:
https://starikam.org/podarki2018/points/
современность

О неграх, мыле, стиральном порошке и гуталине или Да здравствует реклама!

Когда я пыталась найти были ли негры в составе французских полков САС, гугль выдал мне кучу информации. Правда, она была несколько не по теме. То есть, негры там были, не отрицаю. Не было САС. Тем не менее, хочу кое-что из найденного показать. Можете закидать меня тапками, но я не вижу ничего страшного как в том, что на рекламных плакатах изображены негры, так и в том, что их так в России называют. Мы, чай, живем не в США и не во Франции до афрофранцузов, тьфу, до "черного народа" еще не докатились, к счастью.

Начнем с темы, которая пользовалась наибольшей популярностью. С рекламы мыла.

мыло.jpg
«Требуйте его! Это экономичное мыло отбелит все.»

мыло2.jpg
«Мыло «Диртофф» меня отбеливает! Отчистит все.»
Collapse )