Екатерина (catherine_catty) wrote,
Екатерина
catherine_catty

Category:

О еде. О вкусной еде.

Несколько лет я читаю ЖЖ ovcezhaba. Кстати, очень рекомендую. Жизнь в деревни как она есть, рассказанная человеком с хорошими мозгами и острым языком. Но до сих пор не задавалась вопросом: зачем двум людям ovcezhaba и hel_iv хозяйство с коровами, козами, овцами, курами, кроликами и пр. Нет, вариант "Они просто зверей любят" не предлагать, тут дело не в этом. А в том, что эти замечательные люди производят сыры, колбасы, сосиски, сметану, молоко, масло и пр. на продажу. И это очень вкусно, потому что я в выходные колбасы и сыры попробовала. Что сказать? Минус только один. После этих вкусностей магазинный сыр показался замазкой.

Десертный молодой сыр с изюмом, молодой сыр из смешанного коровьего и козьего молока и качотта зрелая.
тарелка.jpg

Мы всей семьей дегустировали. Мама, я, кошка и собака. Даже кот пришел, хотя он ведет себя обычно как английский аристократ и со стола ничего не клянчит, а тут гляжу: идет, то есть, шествует на запах колбаски.

Вверху: халлуми (кипрский сыр с мятой, для жарки), оранжевые головки это азиаго прессато - итаьянский сыр и античный (авторский сыр hel_iv, по типу близок к итальянскому канестрато). Внизу: брынза и молодая качотта с базиликом.
сыры.JPG

Я точно знаю, что ovcezhaba и hel_iv не добавляют в продукцию пальмового масла, рецепты используют хорошие и делают все на совесть. Животные у них от племенных производителей, а это гарантирует качество мяса и молока.

Сыр-косичка.
косичка.JPG

Масло.
масло.JPG

Сардельки.
сардельки.JPG

А теперь познакомлю вас с теми, кто также причастен к процессу производства этих продуктов. Не со всеми, там живности много.

муся.jpg

козы.jpg

гуси.jpg

овцы.jpg

Фотографии ovcezhaba и hel_iv.

И, наконец, самое главное. Где купить?

Цены смотрим здесь: https://ovcezhaba.livejournal.com/232159.html

Заказать можно здесь:
https://www.facebook.com/elena.iv.14
https://hel-iv.livejournal.com/
https://vk.com/heliv
hel-iv@yandex.ru

Доставка в Москву, Санкт-Петербург и Тверь.
Tags: Я и тут молчать не стану
Subscribe

Posts from This Journal “Я и тут молчать не стану” Tag

  • Со всемирным днем кошек!

    Бони. На подоконнике. В более непринужденной позе. На спинке кресла, ибо на спинке стула кот уже не умещается. Скоро, видимо, переберется на…

  • Пути людей -2

    Еще фотографии с игры "Пути людей", проходившей в 1999 году. Для истории. В Хараде пишут письмо. А вот его вручают. Мой игровой муж, харадский…

  • Пути людей -1

    Посмотрев на то, как летит время, я опять взяла с полки фотоальбом и начала сканировать фотографии с игр. Игра "Пути людей" проходила в 1999 году.…

Buy for 100 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 17 comments

Posts from This Journal “Я и тут молчать не стану” Tag

  • Со всемирным днем кошек!

    Бони. На подоконнике. В более непринужденной позе. На спинке кресла, ибо на спинке стула кот уже не умещается. Скоро, видимо, переберется на…

  • Пути людей -2

    Еще фотографии с игры "Пути людей", проходившей в 1999 году. Для истории. В Хараде пишут письмо. А вот его вручают. Мой игровой муж, харадский…

  • Пути людей -1

    Посмотрев на то, как летит время, я опять взяла с полки фотоальбом и начала сканировать фотографии с игр. Игра "Пути людей" проходила в 1999 году.…