Екатерина (catherine_catty) wrote,
Екатерина
catherine_catty

Category:

О еде. О вкусной еде.

Несколько лет я читаю ЖЖ ovcezhaba. Кстати, очень рекомендую. Жизнь в деревни как она есть, рассказанная человеком с хорошими мозгами и острым языком. Но до сих пор не задавалась вопросом: зачем двум людям ovcezhaba и hel_iv хозяйство с коровами, козами, овцами, курами, кроликами и пр. Нет, вариант "Они просто зверей любят" не предлагать, тут дело не в этом. А в том, что эти замечательные люди производят сыры, колбасы, сосиски, сметану, молоко, масло и пр. на продажу. И это очень вкусно, потому что я в выходные колбасы и сыры попробовала. Что сказать? Минус только один. После этих вкусностей магазинный сыр показался замазкой.

Десертный молодой сыр с изюмом, молодой сыр из смешанного коровьего и козьего молока и качотта зрелая.
тарелка.jpg

Мы всей семьей дегустировали. Мама, я, кошка и собака. Даже кот пришел, хотя он ведет себя обычно как английский аристократ и со стола ничего не клянчит, а тут гляжу: идет, то есть, шествует на запах колбаски.

Вверху: халлуми (кипрский сыр с мятой, для жарки), оранжевые головки это азиаго прессато - итаьянский сыр и античный (авторский сыр hel_iv, по типу близок к итальянскому канестрато). Внизу: брынза и молодая качотта с базиликом.
сыры.JPG

Я точно знаю, что ovcezhaba и hel_iv не добавляют в продукцию пальмового масла, рецепты используют хорошие и делают все на совесть. Животные у них от племенных производителей, а это гарантирует качество мяса и молока.

Сыр-косичка.
косичка.JPG

Масло.
масло.JPG

Сардельки.
сардельки.JPG

А теперь познакомлю вас с теми, кто также причастен к процессу производства этих продуктов. Не со всеми, там живности много.

муся.jpg

козы.jpg

гуси.jpg

овцы.jpg

Фотографии ovcezhaba и hel_iv.

И, наконец, самое главное. Где купить?

Цены смотрим здесь: https://ovcezhaba.livejournal.com/232159.html

Заказать можно здесь:
https://www.facebook.com/elena.iv.14
https://hel-iv.livejournal.com/
https://vk.com/heliv
hel-iv@yandex.ru

Доставка в Москву, Санкт-Петербург и Тверь.
Tags: Я и тут молчать не стану
Subscribe

Posts from This Journal “Я и тут молчать не стану” Tag

  • Если бы изобрели машину времени...

    В детстве я мечтала о машине времени. Ведь классно же: раз - и разговариваешь с королем Артуром или Клеопатрой, два - и можешь познакомиться с…

  • Ролевая игра Волшебные Истории JRRT

    Делала пост в сообщество, посвященное ролевым играм, решила часть снимков выложить и у себя тоже. Хочу показать тем, кто не в теме, что такое ролевые…

  • О братьях наших меньших. Точнее, о сестрах

    Что может подумать человек, который, придя на кухню, видит, что от одного шкафчика оторвана нижняя планка? Все просто. Кошке Скарлетт надоело…

Buy for 100 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 17 comments

Posts from This Journal “Я и тут молчать не стану” Tag

  • Если бы изобрели машину времени...

    В детстве я мечтала о машине времени. Ведь классно же: раз - и разговариваешь с королем Артуром или Клеопатрой, два - и можешь познакомиться с…

  • Ролевая игра Волшебные Истории JRRT

    Делала пост в сообщество, посвященное ролевым играм, решила часть снимков выложить и у себя тоже. Хочу показать тем, кто не в теме, что такое ролевые…

  • О братьях наших меньших. Точнее, о сестрах

    Что может подумать человек, который, придя на кухню, видит, что от одного шкафчика оторвана нижняя планка? Все просто. Кошке Скарлетт надоело…