Екатерина (catherine_catty) wrote,
Екатерина
catherine_catty

Categories:

Финиковая фабрика в Бискре.

В последнее время я все чаще думаю, что я очень вовремя съездила в Алжир. Вот просто чудом успела. Ну, раз я вспомнила об Алжире, давайте расскажу про финиковую фабрику в Бискре. Когда я выкладывала главу из книги М. Главсы "Спящий пробуждается" "Финики шейха Бенганы", я и думать не могла, что увижу подобное производство собственными глазами. Правда, «моя» фабрика масштабом явно поменьше, но, тем не менее, посмотреть на нее было интересно. Тем более, что щедрые алжирцы еще по коробке фиников и финиковой пасты подарили.

Начну с вида на город от отеля. Это уэд, высохшее русло реки.
IMG_3336

Здание, в котором расположена фабрика.
IMG_3371

Не знаю, что там было раньше. Судя по внутреннему двору - что-то очень внушительное.
IMG_3360

Сырье.
IMG_3342

Тара.
IMG_3349

Вот в этом, хм, бассейне финики моют.
IMG_3343

Затем сортируют.
IMG_3346

IMG_3347

Вырезают косточки.
IMG_3352


Укладывают в коробки.
IMG_3362

IMG_3365

Либо отправляют в машину типа мясорубки.
IMG_3354


На выходе получается финиковая паста.
IMG_3357

Отходы.
IMG_3358

Пасту упаковывают в пакеты.
IMG_3353

IMG_3359

В качестве бонуса. Вид от дверей фабрики.
IMG_3369

Институт финиковой пальмы под Бискрой.
IMG_3425

Пальмы.
IMG_3432

Финики.
IMG_3473

И готовая продукция у мелких торговцев.
IMG_3433

На всякий случай. Если вас интересует путешествие в Алжир, горячо рекомендую тур-фирму "Миракль": http://www.miracletour.com/country/turyvAlzhir/
Tags: Алжир
Subscribe

  • Святой Александр Мюнхенский

    Хочу показать вам одну православную икону. Это святой Александр Мюнхенский. Его звали Александр Шморель и в 25 лет он погиб на гильотине.…

  • Жаклин Домерг, или Истинная дочь Франции

    17 января 1958 года Франция хоронила Жаклин Домерг. Жаик, как называли ее близкие. Все было очень торжественно: гроб, покрытый трехцветным флагом,…

  • О принце Франсуа Французском

    15 октября 1960 года в Алжире погиб принц Франсуа Французский. Нет, я не ошиблась в дате и ничего не перепутала. В Алжире во второй половине XX века…

Buy for 100 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 38 comments

  • Святой Александр Мюнхенский

    Хочу показать вам одну православную икону. Это святой Александр Мюнхенский. Его звали Александр Шморель и в 25 лет он погиб на гильотине.…

  • Жаклин Домерг, или Истинная дочь Франции

    17 января 1958 года Франция хоронила Жаклин Домерг. Жаик, как называли ее близкие. Все было очень торжественно: гроб, покрытый трехцветным флагом,…

  • О принце Франсуа Французском

    15 октября 1960 года в Алжире погиб принц Франсуа Французский. Нет, я не ошиблась в дате и ничего не перепутала. В Алжире во второй половине XX века…